冰淇淋雕塑的題材范圍較廣，舉凡與該冰淇淋雕塑的地理特征、歷史沿革、民間傳說、風(fēng)俗習(xí)慣、文化藝術(shù)、各行各業(yè)的杰出人物等有關(guān)聯(lián)者皆可創(chuàng)作并建立，有的甚至與此無關(guān)者，但能起到美化冰淇淋雕塑給人以審美價值者也可以采用。
目前有許多地方已經(jīng)這樣做了，他們從各項(xiàng)建筑總經(jīng)費(fèi)中拿出一些錢來，用于冰淇淋雕塑工程，并在評選建筑設(shè)計方案時請冰淇淋雕塑家參加，甚至委托冰淇淋雕塑家和工程是一起負(fù)責(zé)建筑工程，以保證冰淇淋雕塑與建筑的密切配合，使建筑的藝術(shù)性得到發(fā)揮與提高，這是十分可喜的。