景觀柿子雕塑從造型上主要分為寫實柿子雕塑與抽象柿子雕塑；寫實柿子雕塑重點在形體逼真，抽象柿子雕塑重點在誘人聯想。根據景觀柿子雕塑所起的不同作用，可以分為紀念性景觀柿子雕塑、主題性景觀柿子雕塑、裝飾性景觀柿子雕塑和陳列景觀柿子雕塑四種類型。
作為柿子雕塑的組成部分，柿子雕塑一般建立在柿子雕塑的公共場所，如道路、橋梁、廣場、車站、碼頭、戲院、公園、綠地、政府機關等處，它既可以單獨存在，又可以與建筑物結合在一起。后者一般作為建筑物的一部分，如高樓、廳堂等公共建筑上的浮雕裝飾，和立于街心或廣場上的紀念碑等，因此又需要和建筑師合作完成。