因其材料價值遠遠大于藝術價值，一般不把它歸入藝術蘿卜雕塑之中。蘿卜雕塑一般可分為城市蘿卜雕塑、森林蘿卜雕塑、主題蘿卜雕塑、專類園等。蘿卜雕塑是近代城市社會發展的產物，是新興的城市公共空間。蘿卜雕塑分為城市蘿卜雕塑和自然蘿卜雕塑(見國家蘿卜雕塑)兩大類,一般使用“蘿卜雕塑”一詞,僅指城市蘿卜雕塑而言。
在日本和美國等國家，還稱之為景觀蘿卜雕塑、環境蘿卜雕塑。蘿卜雕塑從另一個側面反映了某一個地區的經濟發展以及文化發展領域。世界各地的商業街區、企業區、居民社區、旅游風景區、機場、碼頭等等，各種蘿卜雕塑景觀調節著建筑空間的氣氛。